Restaurant traditionnel à Imsthal dans les Vosges
Cuisine du terroir alsacien

A la table de notre restaurant, découvrez les saveurs emblématiques de l’Alsace. De retour d’une promenade en forêt ou après une journée de séminaire, vous serez ravi de déguster une cuisine traditionnelle de terroir, savoureuse et généreuse.

Confortablement installé à l’ombre sur notre grande terrasse durant les beaux jours ou à l’une de nos tables en bois dans une salle réchauffée par le feu qui crépite dans la cheminée, vous passerez un moment convivial autour de spécialités locales réalisées à partir de produits frais et de saison.

Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller tout au long de votre repas.

A partir du 15 octobre, le restaurant est fermé le mardi, mercredi et jeudi midi.

Cartes et menus

Cuisine du terroir, traditionnelle et gourmande 

Au cœur d’une forêt vosgienne luxuriante, on déguste dans cette auberge traditionnelle, les spécialités alsaciennes qui font la réputation de cette région gastronome. A partir de produits frais et de saison qu’il a sélectionnés auprès de producteurs locaux, le Chef propose une cuisine du terroir, gourmande et généreuse. Les plats emblématiques de la région sont à l’honneur, à déguster dans un cadre au charme authentique : bouchée à la Reine, truite des Vosges du nord, choucroute garnie, baeckeoff, gibier et escalope de veau… Un voyage culinaire au cœur de l’Alsace : dépaysement des papilles garanti ! 

Informations et réservations

Le restaurant est ouvert tous les jours.

Horaires des services : 

  • Déjeuner : 12h00 à 14h00 (dernière commande 14h30)
  • Diner : 19h00 à 21h00 (dernière commande 21h00)

Pour réserver votre table, contactez-nous par téléphone au +33 3 88 01 49 00

N’hésitez pas à nous contacter également pour l’organisation de vos repas de groupes, à l’Auberge d’Imsthal, lors de vos évènements privés ou professionnels en Alsace.